餐厅餐饮开店培训教程大全（含括烹饪培训）

资源介绍

【资源介绍】这是一套全面的餐厅餐饮开店培训教程，涵盖了从烹饪基础到开店管理的各个方面。教程包括六千馆、宋宣、许岑和秦延庆等知名厨师的精华课程，以及南城香、探鱼等餐饮连锁的实战经验分享。不仅有烹饪技术的基础培训，还有如何统筹厨房、打造个人品牌、掌握餐饮业趋势等管理内容。此外，还包含了一系列制作美食的视频教程，如酥肉、辣条、肉夹馍、烤鱼、蛋黄酥、钵钵鸡、瘦肉丸、锦州排骨串、梦龙雪糕、铁板炒饭、花甲粉、麻辣烫、盐酥鸡、泡椒凤爪、茶叶蛋、黄焖鸡米饭、叉烧饭、重庆小面、隆江猪脚饭、麻辣小龙虾、椒盐、老北京炸酱面、铁锅炖大鹅、农家一锅出、香酥牛肉饼、奶茶、陕西凉皮、过桥米线、羊排手抓饭、东北炸串、火山石烤肠、韩式辣酱、四川火锅、牛板筋、板面、五香花生毛豆、刀削面、东北大冷面、鸡蛋饼、酸辣粉、兰州牛肉面、沈阳特色铁板鸡架、肉蟹煲、烤面筋、辽B小串、酱牛肉、广东肠粉、KFC香辣鸡腿堡、里脊夹饼、哆啦A梦萝卜猪排饭、鸡蛋灌饼、手抓饼、豆腐脑、轰炸大鱿鱼、费列罗巧克力、鸡蛋汉堡、烤肉饭、香辣牛肉酱、烤生蚝扇贝、脆皮泡芙、卤味熟食、麻辣香锅、冰爽奶昔、鸭脖、K新奥尔良烤鸡腿堡、炸蘑菇、香酥鸡叉骨、铁板鸭肠等。这套教程适合想要开店或提升烹饪技艺的餐饮从业者，以及热爱美食制作的爱好者。